Avaliação do perfil antropométrico em escolares no município de Vila Velha, Brasil

Guilherme Burini Lopes, Lucas Ramos Dondoni Lovatti, Laiza Santos Pimentel Haddad, Kiscila Araujo Fernandes, Francielle Bosi Rodrigues Veloso, Sheila Cristina Caniçali, Wanêssa Lacerda Poton

Resumo


Este estudo analisou o perfil antropométrico de 1.116 escolares com idade entre 6 e 12 anos de uma escola pública na cidade de Vila Velha, Espírito Santo, Brasil, e sua tendência ao longo de três anos de acompanhamento (2017 a 2019). As variáveis utilizadas foram idade, cor da pele, peso, altura, índice de massa corporal e circunferência abdominal, classificadas de acordo com o sexo e idade. Utilizou-se nas análises o teste qui-quadrado de heterogeneidade e a regressão linear. A maioria dos escolares era meninos com 6 e 7 anos de idade e com cor da pele não branca. Quase 40% tinham sobrepeso ou obesidade e um quinto estava com a circunferência da cintura elevada. Houve aumento do índice de massa corporal com o aumento da idade nas meninas (p<0,001). Das crianças acompanhadas aos três anos, mais de 40% tinham sobrepeso ou obesidade, no entanto tal perfil não se modificou ao longo dos anos. No último acompanhamento, foi observado aumento do índice de massa corporal com o aumento da circunferência da cintura em ambos os sexos. A prevalência de sobrepeso e de obesidade dos escolares foi elevada e esteve relacionada com o aumento da circunferência da cintura.

PALAVRAS-CHAVE: Estado nutricional.; Antropometria; Índice de massa corporal; Obesidade; Saúde do estudante

-------------------------------------------------------

This study analized the anthropometric profile of 1,116 schoolchildren aged 6 to 12 years from a public school in the Vila Velha’s city, Espírito Santo, Brazil, and its trend over three years of follow-up (2017 to 2019). The variables used were age, skin color, weight, height, body mass index, and waist circumference, classified according to gender and age. The chi-square test for heterogeneity and linear regression were used in the analyses. Most of the students were boys between 6 and 7 years old, with non-white skin color. Almost 40% were overweight or obese and one fifth had an elevated waist circumference. There was an increase in body mass index with increasing age in girls (p<0.001). Of the children followed at three years, more than 40% were overweight or obese, however this profile did not change over the years. At the last follow-up, we observed an increase in body mass index with increasing waist circumference in both genders. The prevalence of overweight and obesity among schoolchildren was high and was related to the increase in waist circumference.

KEYWORDS: Nutricional status.; Anthropometry; Body mass index; Obesity; Student health


Palavras-chave


Estado nutricional; Antropometria; Índice de massa corporal; Obesidade; Saúde do estudante

Texto completo:

português inglês

Referências


Sperandio N, Sant'Ana LF da R, Franceschini S do CC, Priore SE. Comparação do estado nutricional infantil com utilização de diferentes curvas de crescimento. Rev. Nutr. [Internet]. Ago 2011 [citado 10 Jul 2020]; 24(4):565-574. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732011000400005&lng=en. doi:http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732011000400005.

Barros filho, A de A. Crescimento. In: SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA. Tratado de Pediatria 4.ed. Barueri, SP: Manole, 2017; 1:63.

Growing up unequal: gender and socioeconomic differences in young people’s health and well-being: health behaviour in school-aged children (HBSC) study: international report from the 013/2014 survey. Copenhagen: World Health Organization - WHO, Regional Office for Europe, 2016. [Citado 03 ago. 2020]. 276 p. Health policy for children and adolescents, n. 7. Disponível em: https://www.euro.who.int/en/publications/abstracts/growing-up-unequal.-hbsc-2016-study-20132014-survey.

World Health Organization. Adolescents’ health-related behaviours: key points. In: HEALTH for the world’s adolescents: a second chance in the second decade. Geneva: World Health Organization - WHO, 2014. [Citado 03 ago 2020] Seção 4. Disponível em: https://apps.who.int/iris/handle/10665/112750.

Conde WL, Monteiro CA. Nutrition transition and double burden of undernutrition and excess of weight in Brazil. Am J Clin Nutr. 2014;100(6):1617S-22S. Disponível em: https://academic.oup.com/ajcn/article/100/6/1617S/4576681 doi:10.3945/ajcn.114.084764.

Hoffman DJ. Growth retardation and metabolic programming: implications and consequences for adult health and disease risk. J. Pediatr. (Rio J.) [Internet]. Ago 2014 [citado 20 Jul 2020]; 90(4):325-328. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0021-75572014000400325&lng=en doi:http://dx.doi.org/10.1016/j.jped.2014.04.005.

Carlucci EM de S; Gouvêa JAG; de Oliveira AP; da Silva JD; Cassiano ACM; Bennemann RM. Obesidade e sedentarismo: fatores de risco para doença cardiovascular. Comun Cienc Saude [Impresso]; out-dez 2013. [citado 31 jul 2020]; 24(4):375-384. Disponível em: https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/lil-755198.

The NS, Suchindran C, North KE, Popkin BM, Gordon-Larsen P. Association of adolescent obesity with risk of severe obesity in adulthood. JAMA. [Internet]. 2010 [citado 10 jul 2020]; 304:2042-7. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3076068/ doi:10.1001/jama.2010.1635.

Rivera JÁ, de Cossío TG, Pedraza LS, Aburto TC, Sánchez TG, Martorell R. Childhood and adolescent overweight and obesity in Latin America: a systematic review. Lancet Diabetes Endocrinol. 2014; 2(4):321-32. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24703050/ doi:10.1016/S2213-8587(13)70173-6.

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009: antropometria e estado nutricional de crianças, adolescentes e adultos no Brasil. Rio de Janeiro: IBGE; 2010.

Brasil. Ministério da Saúde. Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Relatórios de acesso público [Internet]. 2019 [acesso 27 jul. 2020]. Disponível em: https://sisaps.saude.gov.br/sisvan/relatoriopublico/index.

Montarroyos, ECL, Costa KRL, Fortes RC. Antropometria e sua importância na avaliação do estado nutricional de crianças escolares. Comunicação em Ciências da Saúde [Internet]. 2013 [citado 20 jul 2020] 24:21-26.

Paiva ACT, Couto CC, Masson APL, Monteiro CAS, Freitas CF. Obesidade Infantil: análises antropométricas, bioquímicas, alimentares e estilo de vida. Rev Cuid. [Internet]. 2018 [citado 20 jul 2020]; 9(3):2387-99. Disponível em: https://revistacuidarte.udes.edu.co/index.php/cuidarte/article/view/575 doi:http://dx.doi.org/10.15649/cuidarte.v9i3.575.

Brasil. Ministério da Saúde. Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2011.

Freedman DS, Serdula MK, Srinivasan SR, Berenson GS. Relation of circumferences and skinfold thicknesses to lipid and insulin concentrations in children and adolescents: the Bogalusa Heart Study. Am J Clin Nutr. 1999; 69(2):308-317.

Coleone JD, Kümpel DA, Alves ALS, Mattos CB. (2017). Perfil nutricional e alimentar de escolares matriculados em uma escola municipal. Ciência & Saúde. [Internet]. 2017 [citado 10 jul 2020]; 10(1). Disponível em: https://revistaseletronicas.pucrs.br/index.php/faenfi/article/view/22762 doi:https://doi.org/10.15448/1983-652X.2017.1.22762.

Almeida LM de, Ramos KFC, Randow R, Guerra V de A. Estratégias e desafios da gestão da Atenção Primária à Saúde no controle e prevenção da obesidade. Rev. G&S [Internet]. 1 [citado 5º de fevereiro de 2021];8(1):114-39. Disponível em: https://periodicos.unb.br/index.php/rgs/article/view/3700.

Moreira NF, Muraro AP, Brito F dos SB, Gonçalves-Silva RMV, Sichieri R, Ferreira MG. Obesidade: principal fator de risco para hipertensão arterial sistêmica em adolescentes brasileiros participantes de um estudo de coorte. Arq Bras Endocrinol Metab [Internet]. Out 2013 [citado 20 Jul 2020]; 57(7):520-526. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-27302013000700004&lng=en doi:http://dx.doi.org/10.1590/S0004-27302013000700004.

Maceira C, Scotto MG, Leal M, Lavanda I, Carrazana C, Herrera J, Brovarone L , Ridner E. Evaluación del Estado Nutricional de los niños que participaron en el Programa “Activarse” durante el 2011. Rev Actual. Nutr [Internet]. Mar 2013 [citado 20 ago 2020]; 14(1):43-53. Disponível em: https://pesquisa.bvsalud.org/enfermeria/resource/es/lil-771536?lang=es.

Tobarra SE, Castro OÓ, Badilla CR. Estado nutricional y características socioepidemiológicas de escolares chilenos, OMS 2007. Rev. chil. pediatr. [Internet]. Fev 2015 [citado 20 Ago 2020]; 86(1):12-17. Disponível em: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0370-41062015000100003&lng=es doi:http://dx.doi.org/10.1016/j.rchipe.2015.04.003.

Batista FM, Rissin A. A transição nutricional no Brasil: tendências regionais e temporais. Cad. Saúde Pública [Internet]. 2003 [citado 15 Jul 20]; 19(Suppl 1):S181-S191. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2003000700019&lng=pt doi:http://dx.doi.org/10.1590/S0102-311X2003000700019.

Conde WL, Mazzeti CM da S, Silva JC, dos Santos IKS, Santos AM dos R. Estado nutricional de escolares adolescentes no Brasil: a Pesquisa Nacional de Saúde dos Escolares 2015. Rev. bras. epidemiol. [Internet]. 2018 [citado 2020 Jul 30]; 21(Suppl 1):e180008. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-790X2018000200418&lng=pt doi:https://doi.org/10.1590/1980-549720180008.supl.1>.

Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. 2. ed, Brasília: Ministério da Saúde; 2014.

Medeiros AJ, Lima JS, Cardoso VVBP, Palmeira PA. Longitudinal monitoring of nutritional status of schoolchildren at a public school. J. Hum. Growth Dev. 2020 [citado 06 ago 2020]; 30(2):209-215. Disponível em: http://pepsic.bvsalud.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-12822020000200007&lng=pt&nrm=iso doi:http://dx.doi.org/10.7322/jhgd.v30.10367.

Anjos LA, Silveira WDB. Estado nutricional dos alunos da Rede Nacional de Ensino de Educação Infantil e Fundamental do Serviço Social do Comércio (Sesc), Brasil, 2012. Cienc Saude Coletiva [Internet]. Maio 2017 [citado 10 Jul 20]; 22(5):1725-1734. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232017002501725&lng=en doi:http://dx.doi.org/10.1590/1413-81232017225.12332015.

Benedet J, Assis MAA, Calvo MCM, Andrade DF. Excesso de peso em adolescentes: explorando potenciais fatores de risco. Rev. paul. pediatr. [Internet]. 2013 [citado 13 Jul 20]; 31(2):172-181. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-05822013000200007&lng=pt doi:http://dx.doi.org/10.1590/S0103-05822013000200007.

Gentil MS; Oliveira CC; Silva HMBS. Relação entre gordura corporal e maturação sexual de adolescentes. Braspen J. 2017 [citado 18 ago 2020]; 33(1):70-75, 20180000. Disponível em: https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/biblio-908860.

Miranda VPN, Faria FR, Faria ER, Priore SE. Maturação somática e composição corporal em adolescentes eutróficos do sexo feminino com ou sem adequação de gordura corporal. Rev Paul pediatr. [Internet]. 2014 [citado 18 ago 2020]; 32(1):78-84. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-05822014000100078&lng=en. http://dx.doi.org/10.1590/S0103-05822014000100013.

Leal DB, Assis MAA, González-Chica DA, Costa FF. Trends in adiposity in Brazilian 7–10-year-old schoolchildren: evidence for increasing overweight but not obesity between 2002 and 2007. Ann Hum Biol. 2014; 41(3):255-62. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24274584/ doi:https://doi.org/10.3109/03014460.2013.854832.

Albañil BMR, Rogero BME, Sánchez MM, Olivas DA, Rabanal BA, Sanz BMT. Riesgo de mantener obesidad desde la infancia hasta el final de la adolescencia. Rev Pediatr Aten Primaria [Internet]. Jun 2011 [citado 06 Ago 2020]; 13(50):199-211. Disponível em: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1139-76322011000200003&lng=es.

Mastellos N, Gunn LH, Felix LM, Car J, Majeed A. Transtheoretical model stages of change for dietary and physical exercise modification in weight loss management for overweight and obese adults. Cochrane Database Syst Rev. [internet]. 2014;(2):CD008066; [citado 20 jul 2020]. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24500864/ doi:10.1002/14651858.CD008066.pub3

Porto TNRS, Cardoso CLR, Baldoino LS, Martins VS, Alcântara SML, Carvalho DP. Prevalência do excesso de peso e fatores de risco para obesidade em adultos. REAS [Internet]. 27 abr 2019 [citado 9 jul 2020];(22):e308. Disponível em: https: //acervomais.com.br/index.php/saude/article/view/308.

Macpherson-Sánchez AE. Integrating fundamental concepts of obesity and eating disorders: Implications for the obesity epidemic. Am J Public Health. [Internet]. 2015; [citado 20 jul 2020]; 105(4):71-85. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25713933/ doi:10.2105/AJPH.2014.302507.

Leal DB, Assis MAA, Conde WL, Lobo AS, Bellisle F, Andrade DF. Individual characteristics and public or private schools predict the body mass index of Brazilian children: a multilevel analysis. Cad. Saúde Pública [Internet]. 2018 [citado 18 ago 2020]; 34(5): e00053117. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2018000505013&lng=em doi:http://dx.doi.org/10.1590/0102-311x00053117.

Silva KE de S, Pelegrini A, Pinto A de A, Ronque ERV, Cyrino ES, Filho A de AB. Nutritional status of schoolchildren aged 7-10 years enrolled in public and private schools of Cascavel, Paraná, Brazil. Rev. Nutr. [Internet]. 2016 [citado 18 ago 2020]; 29(5):699-708. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732016000500699&lng=en doi:http://dx.doi.org/10.1590/1678-98652016000500008.

Silva, J.L.N da, Lopes e Silva Jr, F., Ferreira, A.P., Simoes, H.G., Caracterizacão e influência dos indicadores de obesidade central, aptidão cardiorrespiratória e nível de atividade física sobre a pressão arterial de escolares. Revista Andaluza de Medicina del Deporte [Internet]. 2017; [citado 15 jun 2021]10(1):25-30.

Onat A, Avcý GS, Barlan MM, Uyarel H, Uzunlar B, Sansoy V. Measures of abdominal obesity assessed for visceral adiposity and relation to coronary risk. Int J Obes. 2004; [citado 15 jun 2021] 28(8):1018-25. DOI: http://dx.doi.org/10.1038/sj.ijo.0802695.

De Kroon MLA, Renders CM, Van Wouwe JP, Van Buuren S, Hirasing RA. The terneuzen birth cohort: BMI changes between 2 and 6 years is most predictive of adult cardiometabolic risk. Plos One. 2010; [citado 15 jun 2021] 5(11): e 13966. DOI: http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0013966.


Apontamentos

  • Não há apontamentos.


 

 

Revista Brasileira de Pesquisa em Ciências da Saúde - RBPeCS - ISSN: 2446-5577


Indexadores: